Лучшие заготовки на зиму. Библиотека «Домашняя кухня» Солим и маринуем рыбу.

Люди, которые следят не только за фигурой, но и за здоровым рационом питания, знают, что рыба и мясо содержат примерно равное количество белка. И при этом в рыбе содержится гораздо больше витаминов, полезных веществ и аминокислот, чем в любом мясе. А жирные сорта рыбы (горбуша, семга, форель, кижуч, сельдь) поставляют в наш организм незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты.